Menu de Pâques

Menu de Pâques 

Asperges vertes, oeuf de poule poché et sel rouge d’Aléa

 ~ ~ ~

Feuilleté de ris de veau, caille et foie gras chaud

 ~ ~ ~

 Mignon de porc noir gascon, grenailles au four, champignons sauvages

~~~

Plateau de fromages

~ ~~

Brioche patte d’ours, glace à la clémentine, flambée au Pousse Rapière

Menu 55 € par personne

Vins non compris

Scroll To Top