Menus

Spécialités de l’auberge

Formule Garbure Gasconne 18 €
Consommé de légumes confit
Jarret et sa garniture
Moelleux au Pruneaux et Armagnac

La Parillada Gasconne 26 €
Magreton
Poitrine de porc et Poulet jaune grillés
Sauce au Foie Gras

Plateau Dégustation 30 €
Un éventail de 5 assiettes de produits régionaux associées à 5 verres de vin
Foie gras
Saumon fumé
Jambon de porc noir
Cassolette de bœuf aux champignons
Duo de fromages

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